Grand Opening Gudeg Ceker Seturan SR Yogyakarta: The Legend Is Back

Liputan Dita Fitria Wati, TMC Muhammadiyah Ponorogo

Gudeg Ceker Seturan ‘SR’ kembali dibuka di Jalan Prayan 1 No 91 Condongcatur, Yogyakarta. Kedai Gudeg Sedep Raos yang dikelola oleh Eks DPR RI, Mardiana Indraswati tersebut kembali beroperasi setelah tutup sejak pandemi covid 19. Kedai Sedep Raos ini menyuguhkan cita rasa lezat masakan nusantara yang kaya rempah, khususnya masakan khas Yogyakarta.

Kedai makan ini menjadi sorotan warga sekitar karena menyajikan masakan Nusantara dengan bumbu rempah yang khas Yogyakarta. Dengan slogan “Melestarikan Racikan Resep Kuno Asli Warisan Nenek Tercinta”. Bu Indras, sapaan akrabnya, menawarkan pilihan menu komplit dengan cita rasa autentik Yogyakarta.

Ucapan selamat serta doa dan harapan untuk kesuksesan juga tertuang dalam puluhan karangan bunga. Acara ini juga dimeriahkan dengan alunan musik Neo Akustik.

Indraswati yang memiliki pengalaman dalam bisnis kuliner sejak tahun 1995 ini ingin menjaga keaslian dan kelestarian makanan tradisional Yogyakarta. Melalui kedai ini, ia berusaha mengenalkan dan mempertahankan budaya kuliner Yogyakarta kepada generasi masa kini dan mendatang.

Kedai yang dulu berada di Seturan, Yogyakarta itu, tetap mempertahankan konsep kedai keluarga. Hanya saja bangunannya dibuat lebih modern dan Instagramable. Mereka berfokus pada bagaimana menciptakan kenyamanan dan keindahan yang dibutuhkan pegiat medsos.

Menu yang ditawarkan kedai ini meliputi Gudeg Ceker SR, Nasi Liwet Solo SR, Pecel Ponorogo SR, Nasi Langgi SR, Telur Bahagia SR, Bakmi Jawa SR, Wedang Herbal SR dan menu lainnya. Semua menu disajikan dalam porsi komplit dengan bumbu dan cita rasa khas Yogyakarta.

“Saya berharap dengan adanya kedai Sedep Raos ini, bisa menjadi tujuan utama wisatawan untuk menikmati kuliner khususnya khas Yogyakarta. Usaha UMKM seperti ini tentunya dapat meningkatkan pertumbuhan ekonomi serta dapat memberikan kesempatan kerja pada masyarakat Yogyakarta khususnya,” ungkapnya.